Tijesto:
4 jaja
6 zlica brasna
6 zlica secera
2 zlice ulja
2 zlice mlake vode
Krema:
1 dl mlijeka
5 zumanjaka
15 dag secera
1 vanilin secer
2 dag zelatine
6 dl slatkog vrhnja
Priprema:
Umutiti zumanjke sa secerom, uljem i vodom, te lagano umijesati brasno i snijeg od bjelanjaka. Peceni biskvit staviti na podlogu za posluzivanje torte, oko njega namjestiti prsten oblika zeljenog kalupa i uliti pripremljenu kremu. Ukrasiti tucenim slatkim vrhnjem.
Zelatinu namociti u mlako mlijeko i ostaviti da nabubri. zumanjke, secer i vanilin secer umutiti i kuhati na pari dok smjesa ne udvostruci volumen. U vruce dodati zelatinu. Smjesu hladiti i u ohladenu lagano umijesati tuceno slatko vrhnje.
Izvor: dobar-recept.blogspot.com
Nema komentara:
Objavi komentar