"UKUSNI PETAK" : Torta od sira i krušaka

 Sastojci:
12,5 dag brašna
6  dag maslaca
5  dag’šećera u prahu 1/2 žličice vanilin-šećera, malo soli,
1 žutanjak ,  48 dag krušaka iz kompota
5  cl kruškovače
50 dag svježega kravljeg sira

12,5 dag šećera , sok 1 limuna

6  listova bijele želatine
1/4 slatkog vrhnja, 2 žlice šećera
4  žlice nasjeckanih karameliziranih  oraha
2  žlice drhtalice od ribiza




Pripema:
 -Prosijte brašno pa sa šećerom u prahu, maslacem, vanilin- -šećerom  solju  i žutanjkom zamijesite tijesto. Ostavite ga dva sata na hladnom. Zagrijte pećnicu na 200°. Razvaljajte tijesto, pa njime pokrijte dno i  stijenku kalupa, te ga pecite 20 minute. Kruške prelijte kru­škovačom. Pomiješajte sir sa šećerom, limunovim sokom i preostalom rakijom. Navlaže­nu želatinu otopite u zagrija­nom soku od kompota, pa umiješajte u sir. Polegnite kruške ohlađeno tijesto  prelijte ih mješavinom sira, ostavite da se stvrdne. Čvrsto istucite vrhnje sa šećerom, od­vojite jednu šalicu. U preosta­lo umiješajte 3 žlice karameliziranih oraha i jednu žlicu drhtalice, pa time premažite tortu. Ukrasite je tučenim slatkim vrhnjem, drhtalicom i orasima. Torta od sira i krušaka iznenadit će vas dobitkom na malo uloženog truda i vremena.

Izvor: kolaci-recepti.info

Prijatelj s povlasticama, Da ili Ne?

Filmovi "No Strings Attached"  i  "Friends with Benefits" omiljeni su ženskoj populaciji ili zbog  Justina i Ashtona ili zbog savršene ljubavi koja se razvila iz prvotno dogovorenog seksa. No, za razliku od filmskog scenarija, onaj stvarni životni je drugačiji jer umjesto "And they lived happily ever after", jedna strana može završiti sama i povrijeđena.
Koliko god odnos "friends with benefits" (FWB) može biti fantastičan, toliko može biti i katastrofalan, stoga razmisli 4 puta prije nego upustiš u takvu (ne)vezu.
 
1. Jesi li "na čisto" sa svojim emocijama?
-Pošto je FWB definiran kao platonski odnos dvoje ljudi zasnovan isključivo na fizičkoj privlačnosti, emocije su zabranjene! Ako nisi iskrena sa svojim emocijama prema ne postoji velika šansa da ćeš završiti slomljenog srca. Također, odustani odmah od FWB ako nešto osjećaš prema svojem "frendu" i misliš da ćeš ga pridobiti u vezu ovakvim odnosom. Koliko god vam seks bio dobar, on je i dalje za njega "samo seks".
 
2. Jesi li ljubomorna?
-Druga stvar o kojoj trebaš dobro razmisliti je tvoja ljubomora. FWB nije veza koja odmah isključuje monogamiju. Zamisli kako ćeš se osjećati ako ga vidiš s nekom drugom ženskom ili ako ti nakon nekog vremena kaže da želi vezu, ali ne s tobom. Ukoliko te preplavi bijes ili nelagodan osjećaj, to je pokazatelj da jednostavno nisi tip osoba koje voli dijeliti tipa čak iako se radi o povremenom seksu s njim. 
 
3.Jeste li odredili pravila?
-Dobar način za kontroliranje FWB je donošenje ključnih pravila tog odnosa- nema upoznavanja s prijateljima i roditeljima, nema poklona za Božić, Valentinovo i slične događaje, nema "sleepovera", nema škakljanja/maženja/držanja za ruke/prešetavanja po gradu ukoliko nije uključeno u seks. 
 
4. Jesi li spremna izgubiti prijatelja?
-Razmisli bi li mogla normalno funkcionirati ukoliko prijateljstvo završi. Ukoliko se razviju osjećaji s jedne strane, a s druge strane iznimno teško i komplicirano bit će vratiti prijateljstvo kakvo ste prije imali. Budi iskrena prema sebi i nemoj se zavaravati jer na kocku stavljaš svoju glavu, srce i prijateljstvo. 

izvor: index.hr

"UKUSNI PETAK" : Figarovi čokoladni odresci

Sastojci za 1 duboki duguljasti kalup za kolače dugačak 30 cm:

30 dag nugata

10 dag mlječne čokolade

10 dag badema narezanih na listiće

5  dag pistacija

5 dag sitno nasjeckane ušeće­rene limunove korice

10 dag ušećerenih trešanja

1  cl trešnjevače

20 dag čokloadne ocakline

Za kalup: aluminijska folija

Priprema:

-Obložite kalup za kolač  Figarovi čokoladni odresci aluminijskom folijim. Natrgajte čokoladu i otopite je s nugatom u vodenoj kupelji. Toj smjesi umiješajte ba­deme, pistacije, ušećerenu li­munovu koricu i krupno nare­zane ušećerene trešnje i trešnjevaču. Preselite je u kalup za kolač, poravnajte joj površinu i stavi­te u hladnjak da se stvrdne. Pripremite tvrdu čokoladnu ocaklinu. Očvrsnutu smjesu izvadite iz kalupa, premažite tri stranice čokoladnom ocaklinom, a kada se ona stvrd­ne, premažite i četvrtu stranicu. Prije posluživanja narežite kolač Figarovi čokoladni odresci na 60 jednako debelih odrezaka.

izvor: kolaci-recepti.info

Ljubav: Govorite li istim jezikom?

Strani jezici ne postoje samo da bi naši političari ispadali pametni (ili, puno češće, ne baš pametni) - oni diktiraju i naš ljubavni život. Ljubavni guru Gary Chapman uspio je identificirati 5 različitih ljubavnih "jezika". Oni su Riječi afirmacije, Kvalitetno vrijeme, Prihvaćanje darova, Usluge i Fizički dodir. Problem kod ovih jezika je u tome što vrlo često ne govorimo istim jezikom kao i osoba s kojom smo u vezi.
 
Kada smo u vezi, moramo otkriti što pokreće drugu osobu. Ako je ona više za jezik Usluga, Fizički dodir nikako neće prodrijeti do nje. Čak štoviše, može na njega reagirati negativno. Klasičan primjer su muž i žena, koji pričaju ovim jezicima. Ako je ona loše volje, on bi mogao krenuti od sebe i početi ju masirati (Fizički dodir) iako bi njoj puno više odgovaralo da kaže da će oprati suđe umjesto nje (Usluge).
 
Najvažnije je otkriti kojim jezikom priča naša bolja polovica, i onda se ravnati prema tome. Par iz primjera može odlično funkcionirati ako muž stalno pere suđe, a žena stalno fizičkim dodirom pokazuje koliko joj je stalo, ali ovakvo je stanje teško održivo. Chapman upozorava na još jedan problem: "Ako muž u jednom trenutku prestane raditi usluge svojoj ženi, to neće proći nezapaženo - ona će misliti da mu nije stalo i da namjerno zanemaruje njezine osjećaje".
 
Zajednički jezik je teško pronaći, ali ga je u svakom slučaju dobro tražiti - parovi koji to naprave ostaju zajedno.

izvor: index.hr

"UKUSNI PETAK" : Sultanov kolač

Sastojci:
-400 gr pistacije
-8 kom bjelance
-8 kom žumance
-narendana kora naranče
-200 gr šećer
-20 gr puter
-1 kašika brašno
-šećer u prahu

Priprema:

Pistacije potopite nekoliko trenutaka u kipuću vodu, pa ih procijedite, odstranite im ljuske i sameljite ih.Samljevene pistacije pomiješajte sa dva bjelanceta, pa snažno miješajući dodajte rendanu koru naranče, šećer i žumance. Od preostalih bjelanaca umutite čvrst snijeg od bjelanaca, pa ih dodajte lagano i sjedinite sa masom od žumanaca.Kalup premažite puterom, pospite ovlaš brašnom. U kalup sipajte masu. Pecite oko jedan sat u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 60 minuta. Kada se kolač ispeče, ohladite ga, istresite na poslužavnik i pospite prah šećerom.

 

 izvor: domaci-recepti.blogspot.com